ארכיון קטגוריה: הלוחשת לאימהות 10 08

פמיניסטיות מבשלות

התלבטתי בשאלה האם מתכון השנה הוא נושא מתאים לבלוג על אימהות ופמיניזם ואז החלטתי שעצם ההתלבטות הזו מעידה שכן. אבל מעבר לזה מדובר במתכון הדמוקרטי, הבריא, המהיר, החורפי, המנחם, הזול והדלישס ביותר בעולם: דייסה קוואקר בטעם חלווה.

 

מצרכים ל 3 מנות:

1 כוס שיבולת שועל (מומלץ שיבולת שועל אורגנית של הרדוף, זה פשוט יותר טעים, אבל גם אם לא – רק לא בדייסה אינסטנט. זה פשוט דבר נורא בלי ערכים תזונתיים)

2 כוסות מים (אפשר לגוון עם כוסות חלב, וצביקה טריגר נשבע בחלב סויה)

4 כפות טחינה גולמית

2 כפות סוכר חום

תלתל חמאה (לא התאפקתי, הייתי חייבת לכתוב את זה)

קורט מלח

קינמון

 

 *** רגע, הפסקת חיתול ***

 

אופן ההכנה:

בסיר מבשלים יחד את שיבולת השועל עם המים

אחרי כמה דקות, כשמתחילה להיווצר עיסה מוסיפים את הטחינה, הסוכר, הקינמון, המלח והחמאה

מבשלים עוד רגע קל עד שהכל מתאחד

מגישים חם (צביקה גם מוסיף מעט ריבה).

 

הערה: לא כדאי להכין פחות מ 2 מנות כי משום מה לא נוצרת תערובת טובה מספיק כשכמות שיבולת השועל קטנה מדי, ובכל מקרה הקטנים מוכנים לאכול את זה גם קר והגדולים יכולים לחמם מחדש עם קצת חלב.